PIMENTA CAMBUCI RECHEADA
INGREDIENTES
1 kg de pimentas Cambuci
1/2 kg carne moida
1/4 xicara de molho de tomate
2 colhere (sopa) azeite de oliva
sal a gosto
pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) cheiro verde picado
1 cebola picada
1 dente alho amassado
MODO DE PREPARO
Corte a tampinha da pimenta e retire as sementes.(.reserve)
Tempere a carme moida com cebola , alho, sal, pimenta, o cheiro verde, misture o molho de tomate
Recheie as pimentas com a carne.
Coloque em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel aluminio e leve ao forno por 30 minutos, retire o papel e deixe mais 15 minutos
