CURSOS DE CULINÁRIA - OUTUBRO/2011

Centro Técnico de Culinária Família Tineu

Rua Das Mimosas, 178 – Vila Lucia *Vila Zelina – São Paulo – SP (Buffet Sol e Lua)

Fone: 3554-4284

www.buffetsolelua.com.br, chef-fabiotineu.blogspot.com, culinaristasibeletineu.blogspot.com.

05 de outubro – Curso de Salgados (Com almoço no local)

9:00 as 16:00

Curso de Salgados para festas, fritos e assados. Aprenda a modelar coxinha, risoles, bolinha, croquete, esfiha, enroladinho, mini pizza, empada. Traga avental, touca, rolo de massa e pano de prato.

R$ 50,00  Sibele Tineu

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10 de Outubro – Curso de Conservas e Compotas

14:00 as 17:00

Aprenda a fazer conservas de pepino, picles, repolho azedo... e também as compotas doces de Abobora, Mamão, Figo, e muitas outras receitas maravilhosas.

R$ 30,00  Chefe Fabio Tineu

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13 de Outubro - Curso de pão de mel e pão de mel decorado.

14:00 às 16:30hs

Ganhe dinheiro o ano todo vendendo pães de mel e pães de mel decorados. Aprenda massa econômica e macia, recheios e decoração. Noções de preço e validade.

R$ 30,00  Márcia Ruiz www.marciaruiz.com.br

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17  de Outubro – Curso de Freezista

9:00 ás 16:30

Aprenda neste curso quais alimentos podem ser congelados, receitas praticas de alimentos congelados para venda. Várias receitas para o seu dia a dia.

R$ 60,00 Sibele Tineu

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18 de Outubro - Curso de bolos decorados para iniciantes. (com almoço no local)
9:45 às 16:30hs

Aprenda a nivelar bolos, rechear e decorar com bicos de confeitar. Ganhe dinheiro fazendo bolos decorados. Aula prática. Trazer avental, colher de sopa e rolo de papel toalha. Almoço incluso!

R$ 120,00 Marcia Ruiz www.marciaruiz.com.br

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19 de Outubro – Curso de Cup Cakes Salgados e Doces

09:00 as 12:00 -

Aprenda a preparar os maravilhosos Cup Cakes, aprenda também uma deliciosa receita de massa salgada com vários recheios.

R$ 30,00 Chefe Fabio Tineu.

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24 de Outubro – Curso Diet e Light (com almoço no local)

09:00 as 17:00 -

Culinária Diet e Ligth - aprenda a preparar deliciosos e saborosos pratos doces e salgados, um cardápio especialmente desenvolvido pra quem precisa reduzir o consumo de açúcar e gorduras. 

R$ 50,00 Chefe Fabio Tineu

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25 de Outubro - Curso de panetones trufados e decorados.

14:00 às 16:30hs

Neste curso vc irá aprender a rechear e decorar panetones, com árvore de natal, papail noel, boneco de neve entre outros. Não fique fora, comece desde já as encomendas para o natal!

R$ 50,00 Márcia Ruiz www.marciaruiz.com.br

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26 de Outubro – Curso de Bolo Falso

14:00 as 16:30

Aprenda a fazer  bolo falso feito em biscuit para vc usar em mais de uma ocasião no seu buffet ou até mesmo para você alugar para casamentos, 15 anos  aniversários infantis.

R$ 30,00  Cristina Oliver.