CHURRO ESPANHOL

CHURRO ESPANHOL

INGREDIENTES

2 xícaras de água
1 colher de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo
óleo para fritura
açúcar com canela

PREPARO:

Leve ao fogo, em uma panela a água, a manteiga, o sal, deixe ferver e coloque de uma vez a farinha e mexa rapidamente. Cozinhe 1 minuto sem parar de mexer. Coloque em um saco de confeiteiro, sem deixar ar para não formar casca, e espere esfriar. Aqueça o óleo e coloque o churro para fritar no óleo quente, corte com uma tesoura do tamanho que quiser, quando retirar do fogo, escorra e passe por uma mistura de açúcar e canela.
(Pode ser servido também com calda de chocolate)