TUTU DE FEIJÃO PRÁTICO

TUTU DE FEIJÃO PRÁTICO

INGREDIENTES

2 xícaras(chá) de feijão cozido ( pode ser usado o que sobrou do dia anterior)

2 cebola pequena picada em cubinhos

100 gramas de bacon picado em cubinhos

3 dentes de alho picadinhos

1 xícara de cheiro verde picado

1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas

Farinha de mandioca crua

Orégano, sal e pimenta vermelha a gosto

Azeite para refogar

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira grande com um fio de azeite, frite a cebola, o bacon, o alho e a linguiça. Adicione o feijão cozido, o cheiro verde, os temperos e depois a farinha até obter o ponto pretendido, mais cremoso ou mais seco. Se você quiser pode enfeitar o prato com folhas de salsinha e ovo cozinho em rodelas.