Queijadinha
de Assadeira
Ingredientes
2 copos de
açúcar
1/2 litro de
leite
5 ovos
100g de
queijo ralado
150g de coco
ralado fresco
2 colheres
(sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 colher
(sopa) de margarina sem sal
Modo de Fazer
Bata no
liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a
farinha de trigo e a margarina. Despeje a mistura na assadeira bem untada e
levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Desenforme
frio. Corte em retângulos e polvilhe com açúcar.
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