BOLO DE CENOURA NO MICROONDAS

BOLO DE CENOURA DE MICROONDAS

Ingredientes:

Massa
- 4 Ovos
- 1/2 xícara(chá) de óleo
- 1 1/2 xícara(chá) de açúcar
- 2 cenouras picadas
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura

- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1/2 xícara(chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal


Modo de preparo:

Massa

Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador despeje o conteúdo em um recipiente fundo e misture delicadamente os ingredientes secos. Despeje tudo m um refratário para micro-ondas, untado e enfarinhado. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.


Cobertura
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Despeje sobre o bolo.