BOLO DE CHOCOLATE COM RASPAS DE LARANJA

Bolo de Chocolate com Raspas de Laranja

INGREDIENTES

250 g de Margarina (sem sal)

5 gemas

250g de açúcar

1 colher (chá) de fermento

250 g de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de raspas de laranja

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 claras em neve

MODO DE PREPARO

Bata a margarina com as gemas e, sempre batendo, vá juntando o açúcar até obter um creme liso. Acrescente o fermento e, aos poucos, a farinha.

Junte as raspas de laranja, o chocolate em pó e as claras em neve.

Unte com margarina uma assadeira com furo no meio, asse em forno médio aprox. 180° por 35 minutos.