BOLO DE AVEIA E AÇÚCAR MASCAVO

• BOLO DE AVEIA E AÇÚCAR MASCAVO
• Ingredientes:
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• 2 ovos
• ½ xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar mascavo peneirado e apertado na xícara
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• ¼ de água ou leite
• 1 colher (chá) de canela
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

• Modo de Fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC
2. Unte com margarina uma forma de 20 cm de diâmetro
3. Na batedeira coloque todos os ingredientes, e bata até obter uma massa homogênea
4. Despeje na forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
5. Desenforme depois de morno
• Bom apetite

Chef Fabio Tineu