COCADA RÁPIDA DE FORNO

COCADA RÁPIDA DE FORNO

INGREDIENTES

3 ovos

3 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1 pacote de coco ralado de 100 g

1 xícara de chá de leite



• MODO DE PREPARO

Primeiramente coloque separado em uma vasilha o coco ralado e acrescente o leite aos poucos para hidratar

Atenção: o coco deve ficar levemente úmido e não pode ficar leite no fundo da vasilha, caso isso aconteça remover um pouco do leite

Misture os ovos, acrescente aos poucos o açúcar, a manteiga.

Adicione o coco ralado já hidratado

Após misturar bem todos os itens, colocar numa forma untada e enfarinhada

Levar ao forno pré-aquecido a 180°, deixar mais ou menos 25 minutos ou até que esteja bem dourada.