sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

BOLO PUDIM DE CHOCOLATE

Bolo Pudim de chocolate


Ingredientes:

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Bolo:
1/2 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate
1 colher (sopa) de fermento bem cheia
1/2 xícara (chá) de leite

Pudim:
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos

Modo de preparo:

Calda: caramelize o açúcar e despeje na forma;

Bolo: bata todos os ingredientes na batedeira. Coloque na forma;

Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje sobre a massa. Leve ao forno em banho-maria, por 1h. Leve à geladeira e desenforme frio aquecendo um pouco o fundo no fogão para não grudar o fundo e quebrar.



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