segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Queijadinha de Assadeira




Queijadinha de Assadeira


Ingredientes
2 copos de açúcar
1/2 litro de leite
5 ovos
100g de queijo ralado
150g de coco ralado fresco
2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de Fazer
Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a margarina. Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Desenforme frio. Corte em retângulos e polvilhe com açúcar.

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