terça-feira, 27 de agosto de 2013

PICADINHO DE PICANHA


PICADINHO DE PICANHA
Ingredientes
1kg de picanha picadinha
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
300g de cenoura cortada em rodelas
400g de batatas cotada em cubos grandes
sal e pimenta vermelha a gosto
cheiro verde picado 

Modo de preparo
Na panela de pressão, doure os pedaços de carne junto com a cebola, o alho, o azeite e o sal e a pimenta, cubra com água e tampe a panela, cozinhe por aproximadamente 50 minutos, quando estiver praticamente cozida acrescente a cenoura e a batata e termine o cozimento com a panela destampada. Quando estiver tudo cozido retire da panela e salpique cheiro verde picado na hora que for servir.


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