quinta-feira, 4 de outubro de 2012

PUDIM DE PÃO



PUDIM DE PÃO
Ingredientes

6 pães amanhecidos tipo francês
5 ovos inteiros
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado
 2 copos de leite
5 colheres de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo:

 Numa bacia, coloque os pães de molho com um pouco do leite até ficar bem molinho.
 Com as mãos esprema esses pães até obter uma massa tipo mingau; então, acrescente
 todos os outros ingredientes e mexa bem.
 Em uma assadeira com furo no meio faça um caramelo rápido com o açucar,  depois de pronto o caramelo despeje a massa do pudim.
Leve ao forno a 200° por + ou - 35 minutos ou até dourar a parte de cima.

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