segunda-feira, 3 de junho de 2013

DOCE DE ABOBORA COM COCO

DOCE DE ABOBORA COM COCO

INGREDIENTES


1kg de abóbora de pescoço, descascada e cortada em cubos
1/2 quilo de açúcar
2 pauzinhos de canela
10 cravos-da-índia
1 xícara de coco ralado


MODO DE PREPARO
Acrescente o açúcar, o cravo a canela e a abobora em uma panela, mecha tudo muito bem, deixe no fogo por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que o liquido formado tenha quase secado eque e a abora já tenha se desmanchado, acrescente o coco ralado mecha por mais 3 minutos e está pronto, se desejar um doce mais firme apure a mistura no fogo por mais tempo sem deixar queimar. Guarde em potes limpos na geladeira por até 30 dias.

Nenhum comentário:

Postar um comentário