terça-feira, 25 de junho de 2013

PUDIM DE MILHO VERDE FURADINHO



PUDIM DE MILHO VERDE FURADINHO

Ingredientes

1 Lata de milho verde(escorrido e lavado)
2 xícaras (chá) de leite
2 lata de leite condensado

4 ovos
1 xícara (chá) açúcar ( para o caramelo) 

Modo de Preparo:

Caramelize uma forma para pudim com açúcar e reserve.
Bata no liquidificador o milho e o leite.
Acrescente o leite condensado os ovos, batendo bem.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria, no forno por 40 minutos aproximadamente.
Espere esfriar, leve-o à geladeira e desenforme depois de gelado. 

Bom apetite
Chef Fabio Tineu

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